眼下正是红薯的成熟季节，近日，走进港边乡善塘村可以看到，村民们趁着晴好天气正在采收红薯，割藤、翻土、挖红薯，不一会儿，一筐筐刚挖出来的红薯就摆满了田间地垄，一派丰收的景象。

“这个品种叫赣渝3号，这个红薯的优点，它的薯皮光滑，肉质是黄橘红色的，如果鲜吃的话，它的口感是鲜甜的，胡萝卜素和维C含量很高。收储一段时间转糖后，食味甜润细腻。市场价6元多一斤，深受消费者的喜爱。”种植户徐结平说。

近年来，港边乡立足实际，把发展特色产业作为推进乡村振兴的重要举措，积极探索村集体经济发展新途径，因地制宜、因村施策，不断壮大村集体经济，增加群众收入。2024年，港边乡红薯种植面积有6000亩，亩产5000多斤。种植红薯成为当地群众增收致富的有效途径之一，助力乡村振兴。（记者 薛南）