3月17日至18日,副县长吴青到青板中学、县城各餐饮店开展“安全防范警示日”活动。17日,吴青到青板中学调研督导校园安全工作,实地检查了食堂储藏间、备餐间和操作间等场所的环境卫生情况,并深入学生宿舍、教学楼等重点区域,对用电安全、消防设施、应急通道等方面进行了详细全面的检查。18日,吴青到华莱士、蜜雪冰城开展食品安全检查,吴青一行通过实地检查、翻阅资料、谈话询问等方式对各餐饮场所开展全方位检查,现场指出进货台账不完整、食材解冻后保存不当等问题,责令立即整改。
吴青强调,抓管理要抓日常,校园餐是学生健康成长的重要保障,校长要严格落实第一责任人制度,高标准、严要求做好食堂日常管理,同时也要做好学生在校行为习惯管理、安全管理、后勤保障、家校合作等多方面管理工作,营造良好校园环境;抓管理要抓经常,市管部门要以“时时放心不下”的责任感,对餐饮场所后厨环境、加工制作、人员健康管理等情况开展检查并要做到“回头看”,加强食品安全隐患排查治理,压紧压实餐饮经营者的主体责任,切实守护人民群众舌尖上的安全。(吴天俣)